鮮板栗帶您了解滿大街的糖炒栗子你不吃？

在北方，街上到處都是賣糖炒栗子的人，棕(zong)色的栗(li)子摻和(he)著炒栗(li)石在大(da)鍋里上下翻滾，店主不時會倒一些糖漿，栗子很快就會從鍋里出來。栗子有很多好處，所以現在會告訴你栗子對我(wo)們的健康有什么好處。

板栗的營養(yang)價值

栗(li)(li)子，也稱為板栗(li)(li)，通常可以烹飪或(huo)糖炒。板栗(li)(li)含有(you)大量淀粉，富含蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪、B族維生素和(he)其(qi)他營養(yang)素。據人(ren)民(min)日(ri)報(bao)深圳頻道(dao)在線報(bao)道(dao)，吃栗(li)(li)子有(you)三大療效：

首先，它是補氣健脾，健胃健腸。這是因為栗子的性味(wei)甘溫，富含碳水化合物，可以為人體提供足夠的熱量，并有助于人體的脂肪代謝。

其次，它有助于預防和治(zhi)療心(xin)血管疾(ji)病(bing)。板(ban)栗富(fu)含不飽(bao)和酸、維生(sheng)素和其他礦物質，對高血壓、冠心(xin)病(bing)和動脈硬(ying)化等心(xin)血管疾(ji)病(bing)具有預防和治(zhi)療作用(yong)。

最后，加強肌(ji)肉和骨骼(ge)，延(yan)緩衰老(lao)。板栗富含維生素(su)C，可以維持牙齒、骨骼(ge)、血(xue)管和肌(ji)肉的正常功能，預防和治療骨質疏松癥、腰(yao)腿(tui)酸(suan)痛、肌(ji)肉和骨骼(ge)疼痛、疲勞(lao)等，延(yan)緩人類衰老(lao)，它是老(lao)年(nian)人理想的健康水果(guo)。經常吃生栗子(zi)也有治療腰(yao)腿(tui)酸(suan)痛、放松肌(ji)肉和活絡的作用。

什么樣的人適合吃栗子？

既然栗子(zi)(zi)有(you)這么多好處，它不(bu)是越多越好嗎？事實上(shang)，無論什(shen)么樣的體質，一(yi)次吃(chi)太多都(dou)是不(bu)合(he)適的。即使是特別喜歡栗子(zi)(zi)的人也(ye)不(bu)應(ying)該(gai)吃(chi)太多。栗子(zi)(zi)每天吃(chi)5-10粒比(bi)較好，不(bu)要暴飲暴食(shi)，養成習慣要有(you)療(liao)效，否則不(bu)養身(shen)體反而(er)會生病。

據《中(zhong)國新(xin)聞》報道，胃(wei)潰瘍(yang)和(he)消(xiao)化不(bu)良(liang)患(huan)者(zhe)應盡量少吃(chi)栗(li)子(zi)，因為吃(chi)栗(li)子(zi)后(hou)胃(wei)中(zhong)會產生大量胃(wei)酸，這(zhe)(zhe)可(ke)能會給胃(wei)潰瘍(yang)患(huan)者(zhe)的胃(wei)造(zao)成負擔，嚴重時甚至可(ke)能導致胃(wei)出血。板栗(li)含有較多的膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維，不(bu)易消(xiao)化，所以消(xiao)化不(bu)良(liang)，孕(yun)婦和(he)兒童(tong)不(bu)宜吃(chi)太多，輕度腹脹，重度便秘。此外(wai)，由于栗(li)子(zi)含糖量高，糖尿病患(huan)者(zhe)和(he)肥胖者(zhe)不(bu)得多吃(chi)。老年人和(he)弱者(zhe)可(ke)以適量飲食(shi)(shi)，這(zhe)(zhe)一(yi)方面可(ke)以強健骨骼，抗衰老，另一(yi)方面也可(ke)以祛除體內的惡寒。