當前標簽：鮮板栗
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板栗是山毛櫸目、殼斗棵栗屬。我們大華夏是栗子的故鄉，在我國板栗樹是很早栽培的果樹之一，祖先食栗約有4000年的歷史，陜西半坡遺址中就有栗子的身影。古人對板栗的分類也相當細致。將小的定為茅栗，大的則被板栗加工稱之為為板栗。而外形圓圓如子彈，皮
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因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過程中，人們選出了適應當地的優良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》農業出版社1964年）把栗
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鮮板栗的栗樹形態特征高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏
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栗，在古書中早見于《詩經》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史。鮮板栗原產我國，是我國食用早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良為世界群栗。炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。河北板栗資源豐富，出口量居全國首
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鮮板栗采收要注意哪些細節？一、板栗在采收時期要注意適期采收，采收得早則板栗果實物質積累不充分，水分含量大，果實風味差，不耐貯，因而應在板栗栗蓬有一半以上開裂時進行采收。此外遵化板栗采收過早會導致板栗質量降低、產量減少、費工費力且容易傷害樹身
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【食譜】 1、栗糕栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯軟， 2、栗子糊鮮板栗500克，白糖適量。將
