1、應季剛采下的鮮板栗含有較(jiao)高的(de)(de)水分(fen),先(xian)將鮮(xian)板栗散開在地(di)面(mian)(mian)上晾一(yi)晾,目的(de)(de)是蒸發(fa)掉一(yi)部分(fen)水分(fen),直至表面(mian)(mian)的(de)(de)光澤退(tui)去,一(yi)般2-3天就可以(yi)了。注意:不可用直接陽光爆嗮(sai)。
2、將(jiang)晾好的鮮(xian)板栗收集到(dao)面盆(pen)中,上面用(yong)雙層毛巾蓋(gai)嚴,放入(ru)冰箱的冷藏室內(nei)。
3、冷藏室的溫(wen)度(du)開關打到(dao)“3”檔(dang)的位置(zhi)。
4、每周將盛鮮(xian)板(ban)(ban)(ban)栗(li)的(de)(de)面盆從(cong)冰箱冷(leng)藏室內(nei)取出來,用手將鮮(xian)板(ban)(ban)(ban)栗(li)上(shang)下倒(dao)騰一(yi)遍(bian),目的(de)(de)就是防止(zhi)上(shang)部(bu)的(de)(de)鮮(xian)板(ban)(ban)(ban)栗(li)被(bei)過干燥,而底部(bu)鮮(xian)板(ban)(ban)(ban)栗(li)的(de)(de)濕(shi)氣被(bei)捂(wu)住(zhu)釋放不出來。這(zhe)樣(yang)堅持下去(qu),鮮(xian)板(ban)(ban)(ban)栗(li)可以保存(cun)三個月(yue)以上(shang),天天少吃幾個,常吃鮮(xian)板(ban)(ban)(ban)栗(li)的(de)(de)目標就可以實現(xian)了(le)。