板栗怎么開口板栗廠家指導你板栗怎么開口

栗(li)子(zi)去殼大(da)法全集，詳情請(qing)見下方

1、熱水浸泡(pao)法

生(sheng)栗子洗凈后(hou)(hou)放入盆中，加精鹽少許，用滾沸(fei)的開水(shui)浸沒，蓋鍋蓋。5分(fen)鐘后(hou)(hou)，取(qu)出栗子切開，栗皮即隨(sui)栗子殼一起(qi)脫落，此法(fa)去除栗子皮省時、省力。

2、筷子(zi)攪拌法

將栗子一切(qie)兩(liang)瓣，去殼(ke)后放入盆內，加開水浸泡(pao)一會兒后，用筷子攪(jiao)拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡(pao)時間不(bu)能過(guo)長，否則會影響(xiang)栗子營養成分。

3、冰(bing)箱(xiang)冷凍(dong)法

栗子(zi)煮(zhu)熟后，將(jiang)其冷卻(que)，放(fang)入冰箱內冷凍兩小時(shi)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子(zi)肉又完整。

4、微波爐加熱(re)法

將買來的生栗子，用(yong)剪(jian)(jian)刀把外殼剪(jian)(jian)開，放在微(wei)波爐(lu)中高(gao)溫加熱(re)30秒，里面一層衣(yi)(yi)和肉即會自動脫離。用(yong)此方法去(qu)栗衣(yi)(yi)前，要將其外殼剪(jian)(jian)開，否則可能會引(yin)起微(wei)波爐(lu)故障(zhang)。

5、熱脹冷縮法

用(yong)刀(dao)把栗子的(de)外(wai)殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出(chu)后(hou)立(li)即放入冷水中浸泡(pao)3-5分鐘，很容易(yi)剝去栗衣，且味(wei)道不(bu)變。

6、日光暴(bao)曬法(fa)

把要吃(chi)的生栗(li)子(zi)放(fang)置在陽光下暴曬一天，栗(li)子(zi)殼即會開(kai)裂(lie)。

7、高壓鍋煮板栗(li)

板栗怎么開口(kou)

把板(ban)栗用(yong)清水(shui)洗一(yi)下,然(ran)(ran)后(hou)濕著放入高壓鍋,記住,不要再另外加水(shui)了,就(jiu)這(zhe)樣(yang)就(jiu)好,然(ran)(ran)后(hou)把火打(da)開,用(yong)小(xiao)火(整圈(quan)火調小(xiao)),這(zhe)樣(yang)可(ke)以使(shi)鍋底加熱均勻,把高壓鍋放上去加熱,加熱一(yi)會兒,大約三分鐘(zhong)吧,把鍋端起來搖(yao)晃(huang)搖(yao)晃(huang),要經常把鍋端起來搖(yao)晃(huang),因(yin)為這(zhe)時候(hou)己(ji)經很熱了,大約到(dao)(dao)十(shi)分鐘(zhong)的(de)時候(hou),就(jiu)會聽(ting)到(dao)(dao)鍋里有(you)板(ban)栗裂口的(de)聲(sheng)音,這(zhe)樣(yang)再邊加熱邊搖(yao)晃(huang), 到(dao)(dao)十(shi)五(wu)(wu)分鐘(zhong)左右的(de)樣(yang)子吧,就(jiu)可(ke)以關火了,再燜上五(wu)(wu)分鐘(zhong),把鍋打(da)開,涼(liang)一(yi)下下.

栗子有益于(yu)身心(xin)健(jian)康，要經(jing)常吃(chi)吃(chi)哦(e)，吃(chi)太多也不(bu)好，注(zhu)意控制食量(liang)!

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