沒有板栗的秋天多寂寞！不過，真的好剝，那是你方法過失，試試這么做！板栗廠家無論(lun)怎么做(zuo)(zuo)板栗，都是趁(chen)熱更(geng)好(hao)吃(chi)(chi)，以是別(bie)貪心(xin)，一次吃(chi)(chi)多少做(zuo)(zuo)多少。

用料

遷(qian)西(xi)老樹板栗500克、清水適量

1、對，你(ni)沒看錯，烤板(ban)栗(li)(li)，用(yong)料也只有板(ban)栗(li)(li)，沒有糖，沒有油，因為好吃的(de)板(ban)栗(li)(li)不需求這些，板(ban)栗(li)(li)本身的(de)粉糯(nuo)香甜(tian)足亦。

2、遷西老(lao)樹板栗(li)獨有的那份(fen)香氣和甜糯。

3、重要工(gong)具上(shang)臺，對，即(ji)是(shi)一(yi)把裁紙刀(dao)，給(gei)板(ban)栗(li)劃(hua)口(kou)試(shi)過各種刀(dao)，裁紙刀(dao)好用(yong)。現在某寶有開板(ban)栗(li)神器，更好用(yong)。

4、板栗清洗潔凈（這(zhe)步忘了拍），把板栗按在砧板上，鼓的那面向外(wai)，從上往下(xia)整齊刀，不需求太深(shen)，割(ge)破外(wai)皮就行(xing)(xing)。其實(shi)怎(zen)么劃開(kai)都行(xing)(xing)，橫著豎(shu)著大概(gai)十字都可有可無，環節是(shi)劃出裂口就行(xing)(xing)，自己(ji)覺得怎(zen)么隨手怎(zen)么來，留(liu)意(yi)安全。

5、看(kan)看(kan)，就這樣(yang)，很簡單對過失。

6、一(yi)切處分(fen)(fen)好的(de)板栗(li)(li)放入(ru)鍋中，加適量水(shui)(shui)(shui)，大火煮(zhu)開(kai)大概(gai)兩分(fen)(fen)鐘(zhong)。（如果吃煮(zhu)板栗(li)(li)，就(jiu)轉(zhuan)中小(xiao)火煮(zhu)半(ban)小(xiao)時，關火后燜10分(fen)(fen)鐘(zhong)，撈出來泡(pao)一(yi)會(hui)兒涼開(kai)水(shui)(shui)(shui)，變溫后瀝(li)干水(shui)(shui)(shui)便開(kai)吃了，非常好剝）

7、來(lai)，接著看烤的，煮兩分鐘后用漏(lou)勺撈出(chu)放入烤盤中(zhong)。如(ru)果要燜雞(ji)燜肉的，這時候就沖冷水，特(te)別好去殼剝(bo)皮(pi)了。

8、送入預(yu)熱好200度的烤(kao)箱烤(kao)大概(gai)20分鐘至熟(shu)透。

9、取出看(kan)看(kan)，個個都爆開了，接(jie)下(xia)來還不是吃的時候(hou)。

10、趁(chen)熱將板栗放入大碗中，蓋上(shang)厚厚的(de)籠布大概潔(jie)凈的(de)毛巾，燜大概10分鐘，才(cai)是享用機(ji)遇。

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