中(zhong)醫(yi)(yi)認為，板(ban)栗(li)(li)性溫味(wei)甘，健(jian)脾(pi)養胃、補腎強筋、平肝補氣(qi)、活血止血、健(jian)腦益(yi)智等(deng)(deng)功效(xiao)。栗(li)(li)子(zi)作為干果，生(sheng)吃(chi)(chi)熟(shu)(shu)吃(chi)(chi)均可(ke)。生(sheng)吃(chi)(chi)栗(li)(li)子(zi)，相(xiang)對而(er)言補益(yi)腎氣(qi)效(xiao)果更佳，可(ke)防治因腎虛所(suo)致的(de)(de)腰(yao)膝酸軟、雙腿不利、小便增多(duo)等(deng)(deng)癥；而(er)熟(shu)(shu)吃(chi)(chi)栗(li)(li)子(zi)，其(qi)(qi)健(jian)脾(pi)胃的(de)(de)作用(yong)更強，因此更適合因脾(pi)胃虛寒(han)引(yin)起的(de)(de)慢性腹瀉、體倦乏力、胃口較差者。其(qi)(qi)實(shi)，從現代醫(yi)(yi)學(xue)和營養學(xue)角(jiao)度來(lai)說，栗(li)(li)子(zi)也實(shi)屬(shu)秋果中(zhong)的(de)(de)佼佼者。栗(li)(li)子(zi)所(suo)含礦物質也很(hen)全面，有(you)(you)鈣(gai)、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等(deng)(deng)。其(qi)(qi)中(zhong)鉀含量尤其(qi)(qi)突(tu)出(chu)，比(bi)人(ren)們常用(yong)來(lai)補鉀的(de)(de)香(xiang)蕉還(huan)高3倍(bei)多(duo)。還(huan)有(you)(you)，栗(li)(li)子(zi)中(zhong)維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)B1和B２、胡蘿卜素(su)的(de)(de)含量，較一般(ban)干果都(dou)高，因此有(you)(you)“千果之(zhi)王”“秋果王”“人(ren)參(can)果”等(deng)(deng)美稱。

1、抵抗衰老(lao)(lao)：相(xiang)信每個(ge)女(nv)人都愛(ai)美，每個(ge)女(nv)人都想要擁(yong)有不老(lao)(lao)的(de)(de)容(rong)顏，我們可(ke)以經常(chang)(chang)(chang)(chang)食(shi)用栗(li)子(zi)，因為栗(li)子(zi)里(li)面含(han)有很多的(de)(de)維生素和(he)(he)不飽和(he)(he)脂肪酸，可(ke)以對(dui)抗衰老(lao)(lao)。2、促(cu)(cu)進(jin)胎兒(er)發(fa)育：栗(li)子(zi)里(li)面的(de)(de)蛋白(bai)質、糖、鈣、鐵等物質含(han)量(liang)非(fei)常(chang)(chang)(chang)(chang)豐富，維生素的(de)(de)含(han)量(liang)也(ye)非(fei)常(chang)(chang)(chang)(chang)多，非(fei)常(chang)(chang)(chang)(chang)適合孕(yun)婦食(shi)用。孕(yun)婦在懷孕(yun)期間多吃栗(li)子(zi)，可(ke)以補充(chong)維生素和(he)(he)礦物質，還能(neng)夠攝取大量(liang)的(de)(de)葉酸和(he)(he)胡蘿(luo)卜(bu)素，可(ke)以促(cu)(cu)進(jin)胎兒(er)的(de)(de)正常(chang)(chang)(chang)(chang)發(fa)育。3、緩解情(qing)緒：女(nv)人是(shi)感性的(de)(de)動(dong)物，情(qing)緒容(rong)易受外界環境的(de)(de)影響，栗(li)子(zi)里(li)面含(han)有很多的(de)(de)微量(liang)元(yuan)素，可(ke)以起到舒緩情(qing)緒的(de)(de)作用，常(chang)(chang)(chang)(chang)吃栗(li)子(zi)，可(ke)以舒緩緊張(zhang)、壓抑的(de)(de)情(qing)緒。

{相克}甘肅板栗代加工廠家板栗+羊肉：會不易消化。板栗+鴨肉：會引起中毒。板栗+牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。板栗+牛腩：引起嘔吐。板栗+杏仁：一起吃會胃痛。板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。板栗+牛排：嘔吐。{宜搭}甘肅板栗代加工廠家板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+大米(mi)：可(ke)(ke)健脾(pi)(pi)(pi)補腎(shen)。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+薏(yi)米(mi)：可(ke)(ke)健脾(pi)(pi)(pi)健胃。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+無花果(guo)：可(ke)(ke)強腰(yao)健骨(gu)、消除(chu)疲勞。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+白(bai)(bai)菜：可(ke)(ke)健腦益腎(shen)。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+雞肉：可(ke)(ke)補腎(shen)、補血、養身、健脾(pi)(pi)(pi)胃。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+大白(bai)(bai)菜：去除(chu)雀(que)斑和黑眼圈。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+白(bai)(bai)菜：去除(chu)雀(que)斑和黑眼圈。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)(li)+紅棗：可(ke)(ke)補腎(shen)虛、治腰(yao)疼。

的(de)(de)(de)栗(li)子(zi)(zi)是非(fei)常有營養的(de)(de)(de)堅果，女人多吃(chi)栗(li)子(zi)(zi)對身體非(fei)常好(hao)，不(bu)(bu)(bu)過，也要(yao)(yao)注意(yi)栗(li)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)禁忌。吃(chi)栗(li)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)同時(shi)(shi)吃(chi)羊(yang)肉(rou)，因為栗(li)子(zi)(zi)和(he)羊(yang)肉(rou)都是熱(re)性食物，兩者(zhe)同時(shi)(shi)吃(chi)的(de)(de)(de)話，很(hen)容易出(chu)現上火的(de)(de)(de)現象。同時(shi)(shi)，的(de)(de)(de)栗(li)子(zi)(zi)還不(bu)(bu)(bu)可以(yi)和(he)豆腐同吃(chi)，可能(neng)會生成草酸鈣，影響機體對鈣質的(de)(de)(de)吸收。