板栗(li)(li)(li)(li)的吃(chi)法主要有以下幾種：1、風干(gan)栗(li)(li)(li)(li)子(zi)：用(yong)網袋(dai)將板栗(li)(li)(li)(li)懸掛風干(gan)，每日吃(chi)15個生栗(li)(li)(li)(li)子(zi)，吃(chi)時(shi)要細嚼慢咽。可(ke)治老年腎(shen)虧(kui)、腰腿(tui)酸(suan)(suan)軟。2、栗(li)(li)(li)(li)子(zi)粥：取(qu)栗(li)(li)(li)(li)子(zi)10個和大米適量(liang)，共煮(zhu)成粥，也可(ke)將栗(li)(li)(li)(li)子(zi)風干(gan)磨(mo)粉，粥成兌入，再加(jia)適量(liang)紅(hong)糖(tang)后食(shi)用(yong)。可(ke)補腎(shen)氣、強筋骨、治腰腿(tui)無(wu)力。3、糖(tang)水板栗(li)(li)(li)(li)：取(qu)板栗(li)(li)(li)(li)30個，加(jia)水煮(zhu)熟，再放適量(liang)紅(hong)糖(tang)后食(shi)用(yong)，可(ke)治病(bing)人體(ti)虛、四(si)肢酸(suan)(suan)軟、跌打損(sun)傷(shang)、瘀血腫痛。

生吃汕頭板栗廠家補腎：早在唐代,醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補充介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂。”栗子生吃有下氣、補益作用，能調氣，止吐血、鼻出血、便血，一切血證皆可用。中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚，把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。熟吃汕頭板栗廠家健(jian)脾(pi)：板栗味甜性溫,可(ke)炒可(ke)煮,有和胃(wei)(wei)健(jian)脾(pi)的功效。將板栗仁蒸(zheng)熟(shu)、磨粉，制成(cheng)糕餅，適用(yong)于飲食(shi)少、身(shen)體瘦(shou)弱的兒童，以增加食(shi)欲，調理腸胃(wei)(wei)。用(yong)板栗和粳米(mi)熬(ao)粥，既有利于脾(pi)胃(wei)(wei)虛(xu)寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fu)，也(ye)是老(lao)年(nian)人消化不良、氣虛(xu)乏力的食(shi)療(liao)驗方。

①食用(yong)時間：最好(hao)在(zai)(zai)兩餐(can)之間把當成零食，或做(zuo)在(zai)(zai)飯(fan)菜里吃，而不(bu)要飯(fan)后(hou)大(da)量(liang)吃。這是因為(wei)栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)含淀粉較多(duo)，飯(fan)后(hou)吃容(rong)易攝入過多(duo)的(de)(de)熱量(liang)，不(bu)利于保持(chi)體(ti)重(zhong)。②小心栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)表面的(de)(de)黑色(se)焦糖：剝栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)時會發現(xian)，栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮黏(nian)黏(nian)的(de)(de)，吃完后(hou)手指(zhi)也(ye)是黑糊糊的(de)(de)。這是因為(wei)炒栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)糖大(da)多(duo)附著在(zai)(zai)栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮上(shang)，鍋里的(de)(de)圓砂和糖在(zai)(zai)高(gao)(gao)溫下發生反應，形成黑色(se)的(de)(de)焦糖，而焦糖中可(ke)能含有對健康有害的(de)(de)成分。③配(pei)合(he)其(qi)他谷物食用(yong)：栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)雖然營養價值(zhi)高(gao)(gao)，但熱量(liang)也(ye)高(gao)(gao)，吃太多(duo)可(ke)能會出現(xian)腹脹(zhang)的(de)(de)情況，每次吃 6-7 顆為(wei)宜。另外，栗(li)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)最好(hao)配(pei)合(he)其(qi)他谷物食用(yong)，對老年人(ren)來說(shuo)，可(ke)以將板栗(li)和大(da)米(mi)一(yi)起熬成粥，也(ye)可(ke)以將板栗(li)蒸熟吃，既有營養，又有助(zhu)于消化 。

的營養豐富，含(han)(han)有(you)糖(tang)(tang)、碳(tan)水化合物、蛋白質、淀(dian)(dian)粉、脂肪、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A/C/E、胡蘿(luo)卜素(su)(su)、纖維(wei)(wei)(wei)素(su)(su)以及礦(kuang)物質鈣、鐵(tie)、鎂、磷、銅、鉀(jia)(jia)、硒等。每100克(ke)(ke)栗子(zi)含(han)(han)熱量185大卡，糖(tang)(tang)及淀(dian)(dian)粉70克(ke)(ke)，蛋白質5.3克(ke)(ke)，脂肪2克(ke)(ke)，碳(tan)水化合物42克(ke)(ke)，纖維(wei)(wei)(wei)素(su)(su)1.7克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E11.45毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)。中醫認為，栗有(you)補(bu)腎健脾、強(qiang)身健體、益胃平肝等功效(xiao)，被稱為“腎之果”。治療口腔潰瘍(yang)：板栗中含(han)(han)有(you)核黃(huang)素(su)(su)和(he)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B2，對小兒口舌生(sheng)瘡和(he)成人口腔潰瘍(yang)有(you)顯著療效(xiao)，并可促使皮(pi)膚、指甲(jia)、毛發(fa)的正常(chang)生(sheng)長，減輕眼睛(jing)疲勞感。降(jiang)血壓：板栗中鉀(jia)(jia)含(han)(han)量尤其突出，鉀(jia)(jia)能(neng)消除(chu)精神(shen)不振，維(wei)(wei)(wei)持心跳規律(lv)正常(chang)，另外還可以中和(he)飲(yin)食中的鈉，防止攝鹽(yan)過多，有(you)利(li)于穩定(ding)和(he)降(jiang)低血壓，預防心腦血管疾病。

的(de)(de)(de)(de)(de)板栗(li)(li)中含(han)(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)胡蘿卜素(su)、氨基酸及鐵、鈣等微(wei)量元素(su)，長期食(shi)用可(ke)達到(dao)養(yang)胃、健脾、補腎(shen)、養(yang)顏等保健功效，所以(yi)常吃栗(li)(li)子對(dui)身(shen)體是(shi)有(you)很(hen)大(da)好(hao)處(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)。栗(li)(li)子還可(ke)以(yi)生(sheng)吃，并且生(sheng)吃也可(ke)以(yi)起到(dao)相當大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)功效，可(ke)以(yi)治(zhi)療腰腿(tui)酸疼，還能舒筋活(huo)絡。栗(li)(li)子中含(han)(han)有(you)柔軟的(de)(de)(de)(de)(de)膳食(shi)纖維，對(dui)于(yu)消化系(xi)統有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)處(chu)(chu)，而且糖尿(niao)病人也可(ke)以(yi)適(shi)當的(de)(de)(de)(de)(de)吃些。的(de)(de)(de)(de)(de)板栗(li)(li)中是(shi)含(han)(han)有(you)高淀(dian)粉的(de)(de)(de)(de)(de)物質，可(ke)以(yi)補充身(shen)體所需的(de)(de)(de)(de)(de)能量，因此對(dui)于(yu)美容減肥(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)女孩們是(shi)選擇代替主食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)極佳食(shi)物。民間還有(you)一個吃栗(li)(li)子治(zhi)老年腎(shen)虧(kui)的(de)(de)(de)(de)(de)偏方，那就是(shi)每天(tian)早(zao)晚生(sheng)食(shi)一至兩枚就可(ke)以(yi)治(zhi)療小便弱(ruo)頻的(de)(de)(de)(de)(de)現象。栗(li)(li)子是(shi)不能多(duo)吃的(de)(de)(de)(de)(de)，生(sheng)吃難消化，熟(shu)食(shi)又易滯氣，所以(yi)，一次不宜多(duo)食(shi)，多(duo)吃了反而對(dui)身(shen)體是(shi)沒有(you)好(hao)處(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)。