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板栗加工廠家的京東鮮板栗，特指北京以東燕山山脈出產的板栗，在國際市場上又稱“燕山板栗”、“遷西板栗”等。京東板栗主產區在河北省興隆、遵化、遷西一帶，以其果形秀美、風味獨特著稱，是具競爭力的創匯產品之一。
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南方栗主要分布在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。這一地區，高溫多雨，板栗堅果果形大，單粒平均重15克左右，可達25克，但含糖量低，淀粉含量較高，肉質偏粳性，多用作菜栗。我國板栗加工廠加工的南北板栗品種很多，且南方和北方品種群特征及特
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板栗是山毛櫸目、殼斗棵栗屬。我們大華夏是栗子的故鄉，在我國板栗樹是很早栽培的果樹之一，祖先食栗約有4000年的歷史，陜西半坡遺址中就有栗子的身影。古人對板栗的分類也相當細致。將小的定為茅栗，大的則被板栗加工稱之為為板栗。而外形圓圓如子彈，皮
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什么是遷西板栗？1.顏色板栗加工的栗子因品種不同，所以顏色也有所不同，主要的顏色有紅色、褐色、紫色、赭色等四種。黑褐色是正宗的遷西板栗的顏色，且并不是十分油亮，其它地方板栗顏色沒有這么深，并且都帶有油亮的光澤，雖然看著很好看，但是并不好吃
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板栗加工的糖炒板栗心中的愛在板栗的做法誘人的就要數糖炒栗子了，從古至今都非常地受歡迎，幾乎可以算是街頭小吃的“一霸”。在京津地區，對于糖炒栗子的喜歡，莫過于那膾炙人口的詩句“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半施，門前高喊灌香糖（
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北方栗主要分布在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區。包括河北，北京，河南北部，山東，陜西，甘肅部分地區及江蘇北部。其特點是果形小，單粒平均重10克左右；肉質糯性，含糖量高達20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白質含量高；果皮色澤較深，有光澤；
